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Quienes somos 

Por definición y de conformidad con lo estipulado en la Ley de Cámaras Empresariales y sus Confederaciones, la Cámara de la Industria Harinera del Distrito Federal y Estado de México, es una institución de interés público, autónoma, con personalidad jurídica y patrimonio propios; fundada el 28 de enero de 1949.

Los estatutos de la Cámara, establecidos desde su constitución, fueron reformados el 30 de marzo de 1962 y desde el 1º de enero de 1999 se modificaron para dar cumplimiento a lo dispuesto por la Ley de Cámaras citada

La creación de la Cámara permite al Sector Industrial Molinero de Trigo, tener una vía de comunicación con las Autoridades Federales, Estatales y Locales, así como con los Organismos Descentralizados, los de Representación y con las Empresas Privadas, entre otras, para atender asuntos de carácter de interés general para el Sector Harinero.

Además, la Cámara de la Industria Harinera del Distrito Federal y Estado de México tiene atribuciones para defender los intereses individuales de empresa asociada.

Para cumplir con su misión la Cámara trabaja bajo dos esquemas principales. La representación del sector ante Autoridades, que se traduce en servicios generales o indirectos; y la representación o atención de asuntos de los molinos, lo que se considera como servicios específicos o directos pues atiende las necesidades de cada asociado.

  Nuestra Misión.

Representar, defender, promover y orientar al sector industrial fabricante de harinas de trigo, además de prestar los servicios que sus afiliados requieran.

Para cumplir con nuestra misión de hacer valer los intereses de los industriales en el marco de la ley y de los estatutos de la Cámara, nos esmeramos en mejorar la atención de nuestros socios, autoridades y empresas e instituciones relacionadas con nuestro sector, dentro de nuestro programa de mejora continua.

 Nuestros Objetivos.

• Cumplir y hacer cumplir nuestra misión
• Buscar la satisfacción de nuestros asociados, en un enfoque costo beneficio.
• Mantener la unión, coordinación, comunicación y cooperación de los asociados entre sí, y con la Cámara, para un mejor desarrollo del sector industrial.
• Identificar los problemas y necesidades de los molinos y proponer alternativas de solución.
• Integrar una base de datos con información nacional y mundial sobre producción y consumo de la cadena alimenticia trigo, harina, pan, galletas, pastas, tortillas, alimentos balanceados y demás productos.
• Proponer y promover estudios análisis, seminarios, cursos, ferias, congresos y convenciones que permitan a los industriales mejorar sus empresas e impulsarlas en los mercados nacionales e internacionales.
• Brindar un respaldo informativo a los asociados sobre los acontecimientos que atañen a l Sector Molinero
• Documentar todos nuestros procedimientos y acciones, para facilitar la consulta de nuestros asociados
• Reforzar los servicios que brinda la Cámara, haciéndolos cada vez más eficientes.
• Administrar adecuadamente los recursos de la Cámara.